DEGUSTACIÓN DE CEVICHE, TIRADITO, CAUSA, TARTARE, SUSHI Y MÁS.
PAPA AMARILLA, CEBOLLA BLANCA, HUEVOS
CEVICHE TRADICIONAL, CEVICHE AL CULANTRO, MIXTO TRES AJÍES, CEVICHE CONCHERO
LANGOSTINOS XL AL PANKO, PURÉ DE CAMOTE, SALSA CÍTRICA, ENCURTIDOS
BABY ROMAINE, HUEVOS DE CODORNIZ, ALCAPARRAS, VINAGRETA CANTÁBRICA, TOSTÓN DE QUESO CABRA DIJON.
PESCA DEL DÍA, PULPO, LANGOSTINO XL, CREMA DE CULANTRO, CHICHARRÓN DE CALAMARES
PESCA DEL DÍA, LECHE DE TIGRE, CHOCLO, CAMOTE GLASEADO
LANGOSTINOS, PESCA DEL DÍA, CALAMAR, PULPO, CAMOTE, CHOCLO
PESCA DEL DÍA, CONCHAS, PULPO, CREMA DE CONCHAS, AJÍ LIMO, CULANTRO
PISTACHOS, TOMATES, KIURI, LECHE DE TIGRE DE PALTA ASADA.
PESCA DEL DÍA, VINAGRETA OLIVA EXTRA VIRGEN
MANTEQUILLA, ALCAPARRAS, PEREJIL, LIMÓN BRASA.
GRANA PADANO
PIMIENTO, PAPAS, ESPÁRRAGOS, PORTOBELLOS, SALSA DEMI
QUESO PARIA, PALLARES VERDES, PAPA AMARILLA, HUEVO POCHADO *LANGOSTINOS
ASADO DE TIRA, PESTO CASERO
QUINOA, ZANAHORIAS ASADAS, PALTA, TOMATES CONFIT, RÁBANOS, PISTACHOS, QUESO FETA, VINAGRETA DE MOSTAZA
LANGOSTINOS A LA PARRILLA, ROMANA, GRANA PADANO, TOCINO, EMULSIÓN CAESAR’S. *POLLO AL BROILER
CANGREJO POPEYE, PALTA, TOMATE CONFIT, HUEVO RALLADO, ARÚGULA
SALMÓN, ARROZ JAPO, PALTA, KIURI, EDAMAME, AJONJOLÍ, JUGOS NIKKEI, SALSA ACEVICHADA
RAGÚ, MANCHEGO, GRANA PADANO
ARROZ FRITO, PACHIKAY, PESCA CHICHARRÓN, SALSA CHI JAU KAY
POLLO, CONEJO, AZAFRÁN
MARISCOS WOK, CRIOLLA, RABANITO, PEPINO, PALTA
BISQUE DE CRUSTÁCEOS, GRANA PADANO. *LANGOSTINOS
PIERNA DE PATO CONFIT, MAGRET, CERVEZA NEGRA, CHICHA DE JORA, CULANTRO, ZAPALLO LOCHE, HUEVO DE CORRAL, CRIOLLA
GNOCCHI PLANCHA, ESPÁRRAGOS AL CARBÓN, CREMA LIGERA DE ALMENDRAS, LASCAS DE PARMESANO.
SALSA MEUNIERE, PAPAS REVENTADAS, ESPÁRRAGOS BRASA, FRUTOS SECOS
CHI JAU KAY PICANTE, CASHEWS, PAC CHOY, CHAUFA BLANCO.
ZANAHORIA BB, SETAS, PARIA, ARROZ OLIVA
HUEVO DE CODORNIZ, PALTA, PAPAS FRITAS, ARROZ CHOCLO.
TACU TACU DE PALLARES Y JOSELITO, ZANAHORIA ASADAS, GREMOLATA CÍTRICA
½ POLLITO BB, PAPAS REVENTADAS, ENSALADA, DEMI DE AVE
PESCA DEL DÍA BRASA, MEUNIER, PAPAS REVENTADAS, ESPÁRRAGOS, ARROZ DE LA CASA
PESCA DEL DÍA, RISOTTO AZAFRANADO, LANGOSTINOS BRASA, SALSA DE CHUPE .
ESPÁRRAGOS, CEBOLLA CHINA AL CARBÓN, PURÉ PAPA, CENIZAS PORO.
QUINOA POP, ZUCCHINI, RABANITOS, SHALLOTS, SALSIKI
CHARDONNAY, SEMILLON, PINOT NOIR MENDOZA, ARGENTINA
CHARDONNAY, PINOT NOIR MENDOZA, ARGENTINA
D.O TARRAGONA, ESPAÑA
D.O PENEDÉS, ESPAÑA
D.O TARRAGONA, ESPAÑA
ÉPERNAY, FRANCIA
REIMS, FRANCIA
ÉPERNAY, FRANCIA
REIMS, FRANCIA
D.O RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
CÔTES DE PROVENCE A.O.C, FRANCIA
MOSEL, ALEMANIA
KAMPTAL D.A.C, AUSTRIA
RIESLING, WACHAU
D.O RUEDA, ESPAÑA
D.O MONTERREI, ESPAÑA
D.O RÍAS BAIXAS, ESPAÑA
CHABLIS A.O.C-BOURGOGNE, FRANCIA
MÂCONNAIS A.O.C-BOURGOGNE, FRANCIA
D.O ALENTEJO, PORTUGAL
MENDOZA, ARGENTINA
VALLE DE CALCHAQUÍ-SALTA, ARGENTINA
TUNUYÁN-MENDOZA, ARGENTINA
BAROSSA, AUSTRALIA
VALLE DE SAN ANTONIO, CHILE
VALLE DE LEYDA, CHILE
VALLE CENTRAL, CHILE
VALLE DE ITATA, CHILE
VALLE CENTRAL, CHILE
VALLE DE LIMARÍ, CHILE
ATLÁNTIDA, URUGUAY
PROGRESO, URUGUAY
COLUMBIA VALLEY, USA
A.O.C SAINT CHINIAN
A.O.C MARGAUX
A.O.C CHÂUTEAUNEUF-DU-PAPE VALLÉE DU RHÔNE SUD, FRANCIA
A.O.C PAUILLAC
A.O.C MARGAUX, FRANCIA
A.O.C CÔTES DU RHÔNE, FRANCIA
DOURO, PORTUGAL
D.O RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
D.O.Ca. RIOJA, ESPAÑA
D.O RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
D.O BIERZO, ESPAÑA
D.O PENEDÉS, ESPAÑA
D.O.Ca. RIOJA, ESPAÑA
D.O RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
D.O PENEDÉS, ESPAÑA
D.O.Ca. PRIORAT, ESPAÑA
D.O RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
D.O RIBERA DEL DUERO
D.O.Ca. Rioja
UNICO, D.O RIBERA DEL DUERO
VALBUENA, D.O RIBERA DEL DUERO
BAROLO D.O.C.G - PIAMONTE
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G - TOSCANA
LUJÁN DE CUYO-MENDOZA, ARGENTINA
LUJÁN DE CUYO-MENDOZA, ARGENTINA
LUJÁN DE CUYO-MENDOZA, ARGENTINA
TUPUNGATO-MENDOZA, ARGENTINA
ALTO GUALTALLARY-MENDOZA, ARGENTINA
TUNUYÁN-MENDOZA, ARGENTINA
MENDOZA, ARGENTINA
LUJÁN DE CUYO-MENDOZA, ARGENTINA
VALLE DE UCO-MENDOZA, ARGENTINA
AGRELO-MENDOZA, ARGENTINA
LUJÁN DE CUYO-MENDOZA, ARGENTINA
VALLE DE UCO-MENDOZA, ARGENTINA
LUJÁN DE CUYO-MENDOZA, ARGENTINA
ALTAMIRA-MENDOZA, ARGENTINA
BARROSA VALLEY, AUSTRALIA
THE MENZIES VINEYARDCOONAWARRA, AUSTRALIA
VALLE DE ITATA, CHILE
VALLE DEL MAULE, CHILE
VALLE DE MAIPO, CHILE
VALLE DE CACHAPOAL, CHILE
VALLE DE COLCHAGUA, CHILE
D.O PEUMO, CHILE
VALLE DE CACHAPOAL, CHILE
VALLE DE LEYDA, CHILE
VALLE DE MAIPO, CHILE
VALLE DE CACHAPOAL, CHILE
MARTINBOROUGH
DON MANUEL, VALLE DE ICA
ATLANTIDA, URUGUAY
TOKAJ-HEGYALJA, HUNGRÍA
SALMÓN, LANGOSTINO FURAI, PALTA
PALTA, MAYO SRIRACHA, EBI FURAI
PESCA DEL DÍA, YUZU, LANGOSTINO FURAI, PALTA
TARTARE SALMÓN, LANGOSTINO, SALSA PICANTE, PALTA
ACEVICHADO MAKI, CALA MAKI, FISH MAKI, CONCHERO MAKI, MAKI FURAI
TARTARE DE CONCHAS, LANGOSTINO FURAI, CREMA DE CONCHAS, CAMOTE CROCANTE.
LANGOSTINO FURAI, SALMÓN, QUESO, PALTA, SALSA ANGUILA.
GIN TANQUERAY LONDON DRY, INFUSIÓN DE APEROL, MARACUYÁ, FRESAS, FRAMBUESAS, LIMÓN CRIOLLO
RON CENTENARIO, PIMIENTA JAMAICA, MARACUYÁ, NARANJA, CAMAPARI
JACK DANIELS, LIMÓN CRIOLLO, GINGER BEER
VODKA SMIRNOFF, MOSTO VERDE TORONTEL VIÑAS DE ORO, CAFÉ ESPRESSO
TEQUILA JIMADOR, TORONJA ROSADA, ROSE LIMONADE, SAL AHUMADA
MOSTO VERDE VIÑAS DE ORO, PIÑA, LIMÓN CRIOLLO, ORANGE BITTERS
WHISKY JOHNNIE WALKER 12 AÑOS, POMELO, CHOCOLATE BITTERS, ROSE LIMONADE
UVA MOSTO VERDE, BITTER DE CACAO Y PIEL DE NARANJA.
VIÑAS DE ORO MOSTO VERDE, FLORES DE HIBISCUS, LIMA, GINGER ALE BRITVIC
UVA MOSTO VERDE, HIERBA LUISA Y PIEL DE TORONJA.
UVA QUEBRANTA, LIMÓN, BITTER.
UVA MOSTO VERDE, BITTER DE CACAO, PIEL DE NARANJA. FEVER TREE INDIAN TONIC.
UVA MOSTO VERDE, ROMERO, PIEL DE TORONJA, FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
UVA MOSTO VERDE, FLOR DE HIBISCUS, PIEL DE LIMA, FEVER TREE EDELFLOWER.
CUMBRES QUINUA
DOSKABRONES
INVICTUS.
(ILUSIONISTA Y SANTOS)
CUSQUEÑA (DORADA, TRIGO, ROJA Y MALTA)
PILSEN
STELLA ARTOIS.
CORONA.
RAYMI